711便利店:日本計劃關店1000家,母公司將裁員3000人

711便利店:日本計劃關店1000家,母公司將裁員3000人
截止2019年5月,711在包括日本、泰國、美國、中國、韓國等全球16個國家開設了68607家門店。
日本711母公司Seven&I Holdings(柒和伊控股公司)宣布將大規模調整員工結構,至2022年裁員3000人。同時,旗下711便利店、伊藤洋華堂、SOGO西武店鋪數量也將進行調整,其中711便利店將閉店或遷移約1000家。
官方解釋,這是由於隨着勞動力成本增加,店面運營負擔加重,為了改善收益能力,將關閉經營狀況不佳的綜合超市。
截止2019年5月,711在包括日本、泰國、美國、中國、韓國等全球16個國家開設了68,607家門店。其中日本開店20,965家,居門店數量之首;泰國次之,為11,400家,中國以8,415家門店位列第五。
過去一年中,由於勞工緊縮,711在日本的24小時運營方式也受到衝擊,部分商店已經開始縮短營業時間。而在中國,711的發展也漸顯頹勢。在上海,711僅有115家門店,而全家門店數量超過2000家。在成都,711僅有約120家門店,而在北京,711門店數量為250家左右,不及創業企業便利蜂的350家門店。
711在國內發展緩慢受多方因素影響,除了日益上漲的租金和人力成本,更在於711的數字化進程滯後。
在國內,包括便利蜂、多點在內的便利店品牌紛紛加碼數字化,通過對生產、物流、門店和消費者在內的全鏈路數字化,削減了人力成本和運營成本,實現「數字化系統管店」。
在便利蜂和多點門店,均設有多台自助結算設備,店內商品全部支持手機自助結賬,消費者還可通過便利蜂微信內置小程序進行外賣下單。
而反觀711,目前依然是傳統的「人工結算」,效率低下。獵雲網做過統計,在不足50平米的便利店內,711平均需要6名員工,其中,2-3人負責結賬,2人負責餐食,1人負責理貨;而便利蜂只需要2-3名員工,1人兼顧結賬和理貨,1-2人負責餐食。
這就導致,僅人力方面,711的成本就是便利蜂的2倍。同時,711的線上動作也較為遲緩,直到2018年8月,北京的711便利店門店才全面接入美團外賣平台,而對很多商超便利店來說,外賣早已是「標配」。
過緩的數字化進程、高昂的人力成本,正在讓昔日的便利店之王711吃力前行。目前,在北京等一線城市,尚未看到711的數字化舉動。中國零售業態風雲變化,711面臨的挑戰尤為艱巨。
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Author: RyanBen

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