截至2025年2月28日，共有 20家来自内地(包括几家内地业务占其收入的30%以上)的餐饮企业在香港挂牌上市。

这20家餐饮企业，全部是在主板上市，合计市值3,419.43亿元(港元，以下同)，约占截至同日香港主板总市值(390,601亿)的0.88%。

上述餐饮企业不包括刚刚于3月3日上市的蜜雪集团(02097.HK)，若计及蜜雪冰城，则这21家餐饮总市值将达4539.12亿港元。

这20家(亦列入蜜雪集团作为比较)在香港上市的内地餐饮企业(按市值从高到底排序)的本年股市表现：

一、上市市值

蜜雪冰城的市值为2025年3月5日收市市值

• 市值超过1000亿元的2家，占9.52%；

• 市值介于100亿到1000亿元的6家，占28.57%；

• 市值介于10亿到100亿元的7家，占33.3%；

• 市值低于10亿元的6 家，占28.57%。

目前市值最高的是百胜中国(09987.HK)，市值为1447.05亿元，占这21家餐饮企业总市值的31.88%；

目前市值最低的是上海小南国(03666.HK)，市值为0.53亿元。

二、本年表现，涨(9)少、跌(10)多

蜜雪冰城为2025年3月5日收市价计算

本年上涨9家，平均涨幅为18.0%；

本年涨幅最大的是奈雪的茶(02150.HK)，涨幅为54.4%；

下跌10家，平均跌幅9.1%；

本年跌幅最大的是特海国际(09658.HK)，跌幅为14.3%。

不涨不跌2家。

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